{ Herbes aromatiques et médicinales }
de l’art de les cultiver en permaculture à la fabrication de tisanes
Les herbes aromatiques sont ces petits trésors qui confèrent à nos plats des délices de subtilités.
Les herbes aromatiques et médicinales sont ces petits trésors qui de part leurs propriétés nous permettent de concocter nos tisanes, en fonction de nos besoins du moment: tisanes relaxantes, énergétiques ou encore naturellement édulcorées pour les enfants…
Et si nous décidions d’un circuit ultra court pour nos herbes qui donnerait encore plus de sens à ces moments de détente en famille ou entre amis: du bonheur d’aller les prélever au jardin ou sur notre terrasse, au plaisir d’égayer nos papilles!
De l’idée de rempoter quelques plants d’herbes aromatiques-médicinales dans des pots mis côte à côte à celle de disposer d’un mini jardin d’aromates pérenne et durable (pour qu’il produise d’année en année), nous vous accompagnons directement chez vous!
Parce que les herbes ont chacune leurs besoins spécifiques, parce que certaines herbes laissées ‘libres’ finissent par coloniser l’espace, parce que la manière de les agencer entre elles et de les prélever influe sur leur développement et leur pérennité, nous découvrirons ensemble leur monde fascinant depuis le rempotage/repiquage à la fabrication de tisanes et autres subtils mélanges pour vos plats.
Alors pourquoi proposons-nous de dispenser nos ateliers directement chez vous?
Parce que nous souhaitons vous accompagner depuis le partage des connaissances théoriques à leur mise en pratique, en les adaptant directement aux caractéristiques des lieux qui détermineront le panel d’herbes possibles (c’est à dire celui qui s’acclimatera au mieux chez vous), la meilleure manière de les agencer et de les entretenir. Et bien évidemment, nous clôturerons l’atelier par une fabrication et dégustation de tisanes maison!
Informations pratiques
En préambule à tous nos ateliers, une première prise de contact (par mail ou téléphonique) est nécessaire afin de vérifier la faisabilité du projet en fonction de votre jardin/terrasse et souhaits. Sur cette base, nous vous établirons un devis, sans frais et sans engagement.
Une fois les contours du projet dessinés, il ne nous restera plus qu’à passer à l’action!
Nous nous déplaçons chez vous dans toute la région liégeoise.
Pour tous renseignements ou prise de contact: veuillez nous contacter au 0476/91.48.68 ou sur asblmacrocosme@gmail.com
Foire aux questions
Q: De quelle surface dois-je disposer pour créer un mini jardin d’herbes aromatiques-médicinales ?
R: Pour autant que la surface soit correctement exposée, un jardin d’herbes peut être accueilli sur n’importe quelle surface. Un mètre carré étant déjà amplement suffisant.
Q: Je dispose uniquement d’une terrasse. Est-ce possible d’y créer un jardin d’herbes aromatiques-médicinales?
R: Bien sûr! Nous créerons alors un jardin dit “hors sol” qui agrémentera votre terrasse!
Q: Les ateliers sont-ils accessible aux enfants / adolescents?
R: Bien évidemment! Nos ateliers s’adressent avec joie aux familles! Les projets de circuits courts et d’actes citoyens passent sans conteste par l’éducation de nos enfants et adolescents, pour les sensibiliser à la terre, à se rendre compte de ce que signifie produire soi-même et à prendre le temps de se faire du bien!
Les ateliers peuvent se donner aux enfants/adolescents seuls ou en famille, ce qui selon nous est la plus chouette des options afin que, dans une approche holistique, produire ses aromates et en fabriquer des tisanes et autres mélanges subtils s’intègre à la vie quotidienne de toute la famille!
Q: Nous sommes une institution (écoles, maison de jeunes, etc.) ou une entreprise disposant d’une parcelle de terre, pouvez-vous nous accompagner dans la création d’un jardin d’aromates pour l’usage de notre communauté?
R: Bien sûr! Nos ateliers se veulent également créateur de communautés. Dans ce cas, il nous faudra d’abord définir ensemble les contours et objectifs du projet et discuter de l’organisation nécessaire pour créer et maintenir ce nouvel espace.
Q: De quels outils/matériels ai-je besoin pour l’atelier?
R: Nous mettons à disposition tous les outils de jardin nécessaires.
En préambule à l’atelier, nous discuterons de votre projet. Sur cette base, nous établirons la liste du matériel nécessaire. Dans une démarche écologique, nous regarderons déjà ce dont vous disposez chez vous (nous avons tous de vieux pots en terre cuite qui traînent dans la cabane au fond du jardin et qui ne manqueront pas de conférer à votre jardin d’herbes une petite touche d’antan). Nous pouvons également vous fournir les plants d’herbes aromatiques/médicinales en fonction des disponibilités.